anatra alla pechinese

的 confess噢才he车 ieri ho assaggiato la'anatra pechinese che esimangia com delle puccle crepes e un salsina insieme al cetilo e all'erbacipolinna, molto buona, peccato che alla fine del pasto portano una zuppa con tutto il resto dell'anatra che sotto i pezzzettini di polpa rosolata no si vedono, mentre nel ciotolone galleggia tutto, ossa, gambe e interiora. Ma d'altronde poverina..meglio mangiarla tutta che sprecarla no?